UE suspèn les importacions de carn de cavall mexicana després dels problemes de seguretat alimentària

La Comissió Europea ha implementat una prohibició condicional de la importació de carn de cavall de Mèxic després d'una sèrie d'auditories per part de l'Oficina d'Alimentació i Veterinària. Les auditories van identificar constantment problemes greus amb la manca de traçabilitat dels cavalls sacrificats per a l'exportació de la UE amb origen als Estats Units i Mèxic, en particular pel que fa als registres de tractaments mèdics veterinaris. L'auditoria més recent publicada el 4 de desembre és una acusació condemnatòria contra la indústria de la matança de cavalls i el fracàs de les autoritats mexicanes per solucionar els problemes identificats anteriorment.

Tot i que la prohibició s’ha introduït per qüestions de seguretat alimentària, el grup de protecció animal Humane Society International / Europe afirma que la decisió podria tenir un impacte positiu en el benestar dels animals a l’hora de reduir el nombre de cavalls que pateixen a la canonada de sacrifici mexicana.

La doctora Joanna Swabe, directora executiva de la Unió Europea de HSI, va acollir amb satisfacció la decisió: “La prohibició de les importacions de carn de cavall des de Mèxic ja fa temps que s’havia esperat. Durant anys, Humane Society International ha donat diverses vegades la veu d'alarma sobre l'entrada de carn de cavall a la cadena alimentària que no compleix completament les normes de seguretat de la UE. A més de salvaguardar la seguretat dels consumidors de la UE, tancar les nostres fronteres a la carn de cavall d’aquests països també és important per al benestar dels animals. La matança de cavalls, independentment de quin país es trobi, està plena de crueltat inherent ".

Actualment, el 87% dels cavalls elegibles sacrificats a Mèxic per a l'exportació de carn a la UE provenen dels EUA; els cavalls no es crien per menjar ni als Estats Units ni a Mèxic. A més, l’ús de medicaments veterinaris com la fenilbutazona, prohibit per a ús en animals alimentaris, és molt estès; no hi ha un registre mèdic obligatori de per vida a tots dos països.

Tal i com confirma el última auditoria, l'OAV ha trobat constantment qüestionable la fiabilitat i veracitat de les declaracions dels proveïdors sobre els registres de tractament dels cavalls dels EUA i els mexicans, cosa que significa que aquesta carn que entra a la UE podria contenir medicaments veterinaris prohibits. L'OAV també va confirmar les preocupacions particulars de HSI pel que fa a les molt males condicions de benestar de les instal·lacions d'exportació ubicades als EUA, durant el transport dels Estats Units a Mèxic i als escorxadors.

HSI reconeix que la Comissió està prenent mesures rigoroses per protegir la seguretat dels consumidors de la UE, però li agradaria una moratòria que abasti Canadà, Argentina, Brasil i Uruguai, on persisteixen problemes similars de traçabilitat amb les exportacions de carn de cavall.

Dades

anunci

• Des del 31 de juliol de 2010, la UE ha exigit que els únics cavalls que es puguin sacrificar per exportar a la Unió siguin aquells amb antecedents de tractament mèdic coneguts de tota la vida i registres de tractaments medicinals que demostrin que compleixen els períodes de retirada de la medicina veterinària.
• L’última auditoria de l’Oficina Veterinària i Alimentària a Mèxic va concloure que no és possible garantir la fiabilitat de les declaracions jurades dels venedors i la traçabilitat dels cavalls d’origen americà i mexicà pel que fa als productes i residus medicinals veterinaris.
• HSI ha presentat recentment una petició al Parlament Europeu per instar a adoptar mesures per garantir que la Comissió adopti mesures per protegir la salut dels consumidors de la UE suspenent la importació de carn de cavall de països extracomunitaris que no compleixin els requisits d’importació de la UE.

Humane Society International (HSI) i les seves organitzacions associades constitueixen juntes una de les organitzacions de protecció dels animals més grans del món. Des de fa més de 20 anys, HSI treballa per a la protecció de tots els animals mitjançant l’ús de ciència, defensa, educació i programes pràctics. Celebrar animals i enfrontar-se a la crueltat a tot el món.

Comparteix aquest article: