#DairyMarket: es redueixen a la meitat les existències de llet desnatada en pols

El últim informe de preus de la UE per al mercat lacti publicat per l'Observatori del Mercat de la Llet aquesta setmana mostra millores en els preus tant de la llet com de la llet desnatada en pols, cosa que reflecteix la manipulació acurada de les existències per part de la Comissió.

El comissari d’Agricultura i Desenvolupament Rural, Phil Hogan, va dir: “L’avantatge del nostre enfocament prudent està donant els seus fruits. El saldo de mercat sempre és la nostra prioritat. És encoratjador tornar a veure una millora dels preus de la llet de la granja, ajudat per les mesures que la Comissió ha adoptat. No obstant això, no hi ha lloc per a la complaença i les decisions de producció prudencial han de continuar prenent-se fent referència a la realitat de les condicions del mercat ".

La intervenció pública, gestionada per la Comissió Europea, va tenir un paper important en l’estabilització dels mercats entre el 2015 i el 2017, ajudant a eliminar els excedents en un escenari extraordinàriament desequilibrat. La Comissió va obrir a finals de 2016 un procés de licitacions públiques mensuals i posteriors bimensuals per tornar a posar aquests accions al mercat. Això es va fer d’una manera acurada.

Aquest procés és ddocumentat en plena transparència en línia al Observatori del Mercat de la Llet portal. La propera licitació tindrà lloc el 22 de novembre.

La combinació d’una forta demanda de productes lactis i un creixement de la producció contingut i responsable, recolzat per una gestió acurada de les existències per part de la Comissió, ha donat lloc a preus competitius per als productors. El sector lacti representa més de la meitat del nostre superàvit agro-comercial actual de la UE, fet que confirma la seva importància.

Preus i producció

anunci

L’Observatori del Mercat de la Llet (MMO) de la UE proporciona més transparència al sector lacti de la UE mitjançant la difusió de les dades del mercat i l’anàlisi a curt termini de manera oportuna. Les darreres dades de Observatori del Mercat de la Llet suggereixen un augment constant dels preus dels productes lactis amb algunes fluctuacions:

• Potència de llet desnatada (SMP): els preus de SMP de la UE han fluctuat per sota del nivell d’intervenció (169.8 € / 100 kg) durant els darrers dotze mesos. La situació ha millorat lleugerament des del maig del 2018.

• Llet: Després d’haver baixat a un nivell de preus de 32 cèntims el quilo el maig de 2018, s’ha concretat un repunt, amb un preu mitjà de 35 cèntims assolit el setembre de 2018.
• Mantega: En una tendència que no es veia des del 2017, els preus de la mantega a la UE han estat de més de 5,000 euros per tona durant els darrers sis mesos.
• Formatge: Els preus dels formatges de la UE continuen sent bons tot i augmentar lleugerament les existències a nivell de fabricants. La demanda de formatge dels consumidors sembla tan forta com sempre.

Després d’un fort creixement de la producció a la primera meitat de l’any, es preveu que la producció acumulada de llet de la UE per a tot l’any 2018 acabi amb un modest increment del 0.8%.

Els factors clau per a la producció de llet en els darrers mesos de l’any seran l’evolució meteorològica, però també els preus de la llet i dels pinsos que determinaran la capacitat dels agricultors per comprar pinso per compensar la menor disponibilitat de farratge a causa de la sequera estival. El La Comissió va prendre diverses mesures aquest estiu proporcionar suport directe als agricultors que pateixin la manca de farratge.

Més informació

Observatori del Mercat de la Llet

Visió general d’estocs i licitacions