Les llars de la UE van malbaratar 70 kg d'aliments per persona el 2020 - Eurostat

L'any 2020, les llars de la Unió Europea van malbaratar 70 kg (154 lliures) d'aliments. Aquesta xifra suposa més de la meitat del malbaratament alimentari als 27 països membres, segons l'oficina d'estadística del bloc.

Les dades d'Eurostat van revelar que el malbaratament total d'aliments al bloc va ser de 127 quilograms per persona el mateix any. Això és segons el seu primer informe a tota la UE. A principis del 2020, acollia 447.7 milions de persones.

Segons l'Organització de les Nacions Unides per a l'Alimentació i l'Agricultura (UNFAO), el malbaratament alimentari global contribueix entre un 8% i un 10% a les emissions totals de gasos d'efecte hivernacle. Encara és un problema a la UE i arreu del món.

Eurostat va afirmar que el 55% de tot el malbaratament alimentari generat per la UE durant el primer any després de la pandèmia de la COVID-19 era atribuïble a les llars. El 45% restant es va generar en altres etapes de la cadena de subministrament d'aliments.

La fabricació d'aliments i begudes va suposar 23 i 14 quilograms respectivament. La producció primària va suposar 14 kg. Són sectors en què hi ha estratègies per reduir el deteriorament com l'ús de peces de rebut com a subproductes.

L'any 2020 es van malbaratar 12 kg d'aliments per persona pels restaurants i el servei d'alimentació, que suposa un 9% del total. La venda al detall i la distribució d'altres aliments van ser les que menys malgastaven.

Eurostat va afirmar que encara s'estaven analitzant els efectes dels confinaments de la COVID-19 en aquests dos sectors.

anunci

Comparteix aquest article: