Connecteu-vos amb nosaltres

Bèlgica

Més de les cerveseries 275 registrades a #Belgium

COMPARTIR:

publicat

on

Actualment hi ha 278 cerveseries a Bèlgica, segons ha registrat l'associació de consumidors Zythos. Un centenar d'altres encara necessiten ser visitats pels voluntaris de l'associació per determinar si les seves operacions són prou professionals.

La Federació de Cervesers Belgues va utilitzar les xifres de Zythos per expressar el creixement de l'emprenedoria cervesera a Bèlgica. Amb 66 membres en l'actualitat, la Federació eliminarà dos criteris d'admissió, per tal de reflectir millor la realitat d'un mercat cada cop més obert a les petites operacions. "A finals del 2019, esperem duplicar el nostre nombre de socis", explica el president de Belgian Brewers, Jean-Louis Van de Perre. “Eliminarem els criteris de producció (3,000 hectolitres anuals) i els criteris de longevitat (almenys 5 anys) per centrar-nos en el criteri de professionalitat”, ha afegit. Es denegarà l'accés a les empreses que subcontractin la seva activitat cervesera.

Pel que fa al consum de cervesa durant l'estiu, Van de Perre no ha pogut donar xifres exactes. L'estiu càlid i l'actuació dels Diables Rojos, evidentment, van contribuir a un augment del consum, però no va ser un augment espectacular, al seu parer. "Per al juliol, estem contemplant un augment del 3 al 5% respecte al mateix període de l'any passat. Quan fa més calor que els 25 °C, els consumidors sovint prefereixen una alternativa a la cervesa".

Zythos i els Belgian Brewers van fer el seu anunci en una conferència de premsa a l'Anker Brewery de Malines el 13 d'agost. Aquesta cerveseria va guanyar dos anys consecutius el trofeu a la millor cervesa, amb el seu "Gouden Carolus Whisky Infused", atorgat pels visitants del Zythos Bier Festival, que se celebra cada any a Lovaina i considerat el festival de la cervesa més important de Bèlgica.

Comparteix aquest article:

EU Reporter publica articles de diverses fonts externes que expressen una àmplia gamma de punts de vista. Les posicions preses en aquests articles no són necessàriament les d'EU Reporter.

Tendències