#EUFoodSafety sistema estès per sobre, diuen els auditors

Tot i que el sistema de la UE per protegir els consumidors dels perills químics dels aliments es basa i es respecta a tot el món, actualment està excessivament estès, segons un nou informe del Tribunal de Comptes Europeu. La Comissió Europea i els estats membres no tenen la capacitat d'implementar el sistema completament, segons els auditors.

La política de seguretat alimentària de la UE té com a objectiu garantir un alt nivell de protecció per a la vida i la salut de les persones i protegir els ciutadans de la UE de tres tipus de perills en els aliments: físics, biològics i químics. Aquesta auditoria es va concentrar en els perills químics.

Els auditors van trobar que el model de seguretat alimentària de la UE imposa respecte a tot el món, però que actualment està excessivament estès. El marc legal que regula els productes químics en aliments, pinsos i plantes i animals vius continua sent un treball en progrés, segons diuen, i encara no s’ha implementat al nivell previst a les lleis de la UE que regulen la producció d’aliments. A més, l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària, que proporciona assessorament científic per informar de la formulació de polítiques europees, pateix atrasos en el seu treball en relació amb productes químics. Això afecta el bon funcionament de les parts del sistema i la sostenibilitat del model en el seu conjunt.

“La seguretat alimentària és una prioritat per a la UE; afecta tots els ciutadans i està estretament lligat al comerç ”, va dir Janusz Wojciechowski, membre del Tribunal de Comptes Europeu responsable de l'informe. "Però el sistema actual de la UE s'enfronta a una sèrie d'incongruències i reptes".

Els controls d'alguns estats membres cobreixen certs productes químics amb més freqüència que d'altres, i els seus marcs legals són tan extensos que les administracions públiques tenen dificultats per complir totes les seves responsabilitats. Els controls dels organismes públics només poden representar una petita proporció de tots els controls realitzats, segons els auditors, i el model de la UE pot mantenir-se creïble si els sistemes de control del sector públic i privat es complementen. Tot i això, les sinergies entre tots dos només s’han començat a explorar.

La UE ha limitat l’ús de certs plaguicides segons criteris de perillositat. Tot i això, expliquen els auditors, es poden tolerar residus d’aquests plaguicides en productes importats a la UE si una avaluació del risc ha demostrat que no hi ha risc per als consumidors.

Els auditors també van identificar limitacions en el sistema de control ja que els estats membres es troben amb dificultats per determinar la naturalesa de l’acció de compliment en casos d’incompliment.

Els auditors recomanen que la Comissió Europea:

• Avaluar els possibles canvis a la legislació que regula els perills químics a la llum de la capacitat d’aplicar-lo de manera coherent;
• fomentar encara més la complementarietat, de manera que les autoritats públiques dels estats membres puguin confiar més en els controls efectuats pel sector privat;
• explicar quina acció prendrà sobre els residus de plaguicides en els aliments per mantenir el mateix nivell de seguretat tant per als aliments produïts com per als aliments importats, tot i que compleixin les normes de l'OMC; i
• donar als estats membres més orientació sobre l’aplicació de mesures d’aplicació i millorar els seus procediments per controlar el compliment de les normes alimentàries de la UE. Segons l’Organització Mundial de la Salut, els ciutadans europeus gaudeixen d’un dels nivells més alts de seguretat al món sobre la seguretat dels seus aliments. La força del model de la UE es basa en:
• Una estructura de governança amb la divisió de responsabilitats entre els dos organismes descentralitzats de la UE i la Comissió, que separa l’avaluació del risc de la gestió del risc;
• l'objectiu d'avaluar la seguretat dels productes químics abans que s'utilitzin a la cadena alimentària;
• la clara assignació de responsabilitats entre el sector privat i les autoritats de control públic.

A més, la UE exigeix ​​que els països extracomunitaris compleixin les normes de la UE per garantir que els aliments importats a la UE compleixin els mateixos alts estàndards de seguretat.

L'ECA presenta els seus informes especials al Parlament Europeu i el Consell de la UE, així com a altres parts interessades, com ara parlaments nacionals, actors de la indústria i representants de la societat civil. La gran majoria de les recomanacions que fem en els nostres informes es posen en pràctica. Aquest alt nivell de participació subratlla el benefici del nostre treball per als ciutadans de la UE.

Informe especial 2 / 2019 Riscos químics en els nostres aliments: la política de seguretat alimentària de la UE ens protegeix però afronta reptes està disponible al Lloc web ECA en els idiomes de la UE 23.

Comparteix aquest article: