Connecteu-vos amb nosaltres

EU

Waterloo: El gust de la història

COMPARTIR:

publicat

on

24-Waterloo-AlamyEl proper 200è aniversari de la batalla de Waterloo està captant inevitablement l'atenció del món. S'estan aixecant les grades d'espectadors, s'ha obert un nou centre de visitants i s'estan posant els últims retocs a anys d'una minuciosa planificació.

Però, a mesura que s'acosta el bicentenari del proper mes, també val la pena recordar que el camp de batalla, que aviat rebrà desenes de milers de visitants, també s'ha reinventat en els últims mesos.

Un exemple obvi és el jaciment de Mont Saint Jean, situat a prop del famós monticle del Lleó, al bell mig del camp de batalla.

Segons la millor tradició belga, s’ha transformat per convertir-se en un temple per als amants de la cervesa.

En el moment de la famosa victòria de Wellington sobre Napoleó, el lloc era un hospital de campanya que tractava milers de soldats ferits.

Durant anys, la granja quadrangular comprenia un habitatge, pallers, estanys, porqueries i forns.

Des del 2014, però, pertany al grup cerveser John Martin, una empresa familiar fundada a Bèlgica el 1909 pel famós mestre cerveser britànic John Martin. El grup, encapçalat per Anthony Martin, el nét del fundador, es va enfrontar al gran repte de salvar el lloc malament degradat que caigués en total abandonament.

anunci

La bona notícia és que ha tingut èxit, convertint el que era un ambiciós projecte en un centre d’atracció de primera classe per a turistes.

Amb un temps particularment bo (el bicentenari està activat 18 juny) el lloc s'ha obert finalment, i compta (entre altres coses) amb una micro-cerveseria on es fabrica la cervesa Waterloo.

La història de la cervesa Waterloo i la de la batalla estan, de fet, estretament lligades. Va ser aquesta cervesa suau i amb cos que va donar als soldats força, coratge i vigor.

Produïda amb blat dur subministrat pel sòl del proper Brabant, aquesta emblemàtica cervesa i microcerveseria són la peça central del lloc. Una botiga de regals del lloc també ofereix l’oportunitat de localitzar el tradicional i conegut calze de Waterloo, una autèntica obra d’art amb una peça que requereix set dies per completar-se.

També hi ha, al lloc, una nova braseria, l'Imperial Orangery, què més? – cuina sobre el tema de la cervesa.

Amb tot, el nou Mont Saint Jean és només el lloc per recarregar les piles després de pujar al famós monticle del Lleó.

Comparteix aquest article:

EU Reporter publica articles de diverses fonts externes que expressen una àmplia gamma de punts de vista. Les posicions preses en aquests articles no són necessàriament les d'EU Reporter.

Tendències