Càncer
Pla europeu de lluita contra el càncer: la Comissió redueix la presència de contaminants cancerígens als aliments
La Comissió estableix nous nivells màxims de cadmi i plom en una àmplia gamma de productes alimentaris. Aquestes mesures tenen com a objectiu reduir encara més la presència de contaminants cancerígens als aliments i fer que els aliments saludables siguin més accessibles. Aquest desig neix dels compromisos adquirits en el marc del pla europeu de lluita contra el càncer. Aquestes mesures s'aplicaran a partir del 30 d'agost per al nivell màxim de plom i a partir del 31 d'agost per al de cadmi.
Stella Kyriakides, comissària de Salut i Seguretat Alimentària, va dir: “Sabem que una dieta poc saludable augmenta el risc de càncer. La decisió d'avui té com a objectiu situar els consumidors al capdavant, fent que els nostres aliments siguin més segurs i saludables, tal com ens comprometem en el marc del pla europeu de lluita contra el càncer. També és un pas més per enfortir els estàndards de la Unió Europea, ja elevats i de nivell mundial, a la cadena alimentària de la UE i proporcionar aliments més segurs, sans i sostenibles als consumidors. els nostres ciutadans. Els nivells màxims de cadmi, un contaminant carcinogènic del medi ambient, potencialment contingut en aliments com fruites, verdures, cereals i llavors oleaginoses, es reduiran en alguns d’aquests productes alimentaris. Alguns productes bàsics també hauran de complir aquest requisit a partir de la data d’entrada en vigor del nou reglament. Aquesta mesura millorarà la seguretat dels aliments venuts i consumits a la UE i ajudarà a retirar del mercat els productes alimentaris amb les concentracions més altes de cadmi. A més, es reduiran els nivells màxims de plom en molts productes alimentaris, inclosos els aliments destinats a lactants i nens petits ".
També s’establiran nous nivells màxims de plom per a diversos aliments, com ara bolets salvatges, espècies i sal. Les decisions preses segueixen anys de treball continu de la Comissió, els estats membres i l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària, així com consultes amb empreses alimentàries. El cadmi és un metall pesant tòxic present al medi ambient, tant de forma natural com a conseqüència d’activitats agrícoles i industrials. La principal font d’exposició al cadmi per a no fumadors és l’alimentació. Com que el plom també és un contaminant natural al medi ambient, els aliments són la principal font d’exposició humana al plom.
Comparteix aquest article:
-
Deal GreenFa dies 5
Les bombes de calor són crucials per a la transició verda per a l'acer i altres indústries
-
AutomobilismeFa dies 3
Fiat 500 vs. Mini Cooper: una comparació detallada
-
Horitzó EuropaFa dies 3
Els acadèmics de Swansea reben una beca Horizon Europe de 480,000 € per donar suport a nous projectes de recerca i innovació
-
Estil de vidaFa dies 3
Transformar la teva sala d'estar: una visió del futur de la tecnologia d'entreteniment