Dos productes del Carib escollits a mà per a demostracions de cuina en directe a la Fira d'especialitats i alimentació fina 2022

Dos productes del Carib han estat escollits a mà per un xef professional de primer nivell per presentar demostracions de cuina a la propera Fira d'Especialitats i Aliments Fins 2022. La salsa de llima i mango produïda per CariBelle Foods de Trinitat i Tobago s'utilitzarà en una sessió de cuina en directe titulada "Menjar ètic". - sense culpa i deliciós' que tindrà lloc el 5 de setembre.

El 6 de setembre, la pasta Truly Turmeric fabricada per Naledo, amb seu a Belize, formarà part d'una demostració de cuina i d'un seminari sobre "El moviment de l'alimentació saludable: una tendència imparable". El respectat xef i consultor britànic Steve Walpole va triar els productes del Carib per a les seves tan esperades sessions de treball "Taste the Trends Kitchen". Aquest segment de la fira de dos dies està programat per explorar les tendències emergents de la indústria alimentària, especialment en relació amb la sostenibilitat, els mètodes de producció ètics i les opcions de vida saludables.

Els aliments i begudes del Carib tenen una demanda creixent per part dels consumidors conscients de la salut al Regne Unit i Europa que busquen productes tan purs i naturals com sigui possible i que encara tinguin un bon gust. La pasta de cúrcuma de Naledo s'elabora amb cúrcuma d'arrel sencera, oli de coco premsat en fred, suc de llima fresc i sal marina; mentre que el més venut Lime & Mango Dip de CariBelle combina mango fresc i llima amb herbes, verdures i espècies. La directora gerent de CariBelle Foods, Hesma Tyson, diu que se sent "encantada" que el seu producte hagi estat escollit per a una demostració de xef en directe a la Fira. Ella creu que el dip es va triar perquè és "un producte totalment natural elaborat amb fruites fresques de Trinidad".

Afegeix: "Aquest dip és l'equilibri perfecte de dolç, espècies i sabor, i combina bé amb totes les carns i plats vegans". Deu productors d'aliments i begudes del Carib assistiran a The Specialty & Fine Food Fair a l'Olympia de Londres del 5 al 6 de setembre de 2022 amb el suport de l'Agència de Desenvolupament d'Exportacions del Carib i la Unió Europea. S'espera que aquest important esdeveniment comercial atragui compradors i minoristes internacionals de diversos sectors, com ara hostaleria, servei d'alimentació, importació i exportació i majorista. Parlant dels avantatges d'exposar a la Fira, la senyora Tyson diu: "La nostra empresa vol introduir calor i sabor al mercat del Regne Unit. Estem interessats en expandir-nos en aquest mercat perquè tenim capacitat per subministrar-lo. Esperem l'interès dels compradors que busquen productes de qualitat per afegir al seu inventari i estem preparats per "sorprendre" els visitants que vinguin al nostre estand amb la mostra dels nostres productes".

Les 10 empreses caribenyes que participen a la Fira són Naledo (Belice), Superb Blend (Barbados), Old Duppy (Barbados), Flauriel (Sant Kitts i Nevis), Pringa's (Sant Vicenç i les Granadines), Shavuot (Jamaica), Santa Llúcia. Distillers (Santa Llúcia), Kalembu (República Dominicana), Antillia Brewing Company (Santa Llúcia) i CariBelle Foods (Trinitat i Tobago). -acaba- Baixeu el comunicat i les imatges Sobre Caribbean Export Caribbean Export és l'agència regional de promoció del comerç i la inversió centrada en la construcció d'un Carib resilient proporcionant un suport d'avantguarda i d'alt impacte al sector privat. Mitjançant la col·laboració estreta amb les empreses per augmentar les exportacions i atraure inversions, contribuïm a la creació de llocs de treball, la transformació de les nostres economies i donem suport al Carib per assolir els Objectius de Desenvolupament Sostenible.

Comparteix aquest article: