La Comissió aprova tres noves indicacions geogràfiques de Bèlgica, Finlàndia i França

La Comissió ha aprovat la incorporació dels tres productes següents al registre d'indicacions geogràfiques protegides (IGP):

Mel de Valona, d'arnes de producció ubicades a Valònia, Bèlgica. Valònia té una gran diversitat floral, la qual cosa afavoreix una producció especialment gran de mel de flors. Els apicultors de Valònia han desenvolupat i adoptat un saber fer específic que els permet obtenir una mel suau i homogènia.

Yläsavolainen muurinpohjalettu (a la foto), una creps prima feta amb una massa composta de llet, farina, ous i sal, que després es cou en una paella de ferro colat. Es produeix a l'Alta Savònia, Finlàndia. Yläsavolainen muurinpohjalettu es diferencia de les clàssiques creps per la seva primesa, la seva aparença d'"encaix" i la seva cruixent.

La meló Cavaillon és un meló groc tipus Charentais, cultivat a França, als Alps-de-Haute-Provence, Bouches-du-Rhône, Var i Vaucluse. Les qualitats del meló Cavaillon estan lligades als factors naturals de la zona, amb una insolació important, així com al saber fer arrelat al territori. Molts documents i testimonis donen fe de la fama del meló de Cavaillon que s'ha anat consolidant al llarg de diversos segles. Avui, el meló de Cavaillon forma part del patrimoni de la ciutat de Cavaillon on se celebra cada any el segon cap de setmana de juliol.

Aquestes noves denominacions s'incorporaran a la llista de 3646 productes ja protegits, disponibles a la  eMbrosia base de dades. Per a més informació, consulteu també les pàgines del  política de qualitat.

Comparteix aquest article: