Ressenya del restaurant: L'Orchidée Blanche

Recordeu les imatges de televisió de les embarcacions de vietnamites d’aspecte solitari que acudien a Europa als anys vuitanta?

Lamentablement, recorda massa les escenes actuals d’immigrants d’aspecte desaprofitat que fugen d’Àfrica i arriben a les notícies gairebé diàriament.

Bé, la bona notícia (i n’hi ha) és que algunes d’aquestes persones vietnamites s’han portat força bé per elles mateixes i Katia Nguyen, propietària d’aquest deliciós restaurant vietnamita, és un cas pràctic excel·lent.

Va venir a Brussel·les per estudiar, va decidir quedar-se i uns anys més tard es va aventurar en la restauració. Va ser fa gairebé tres dècades i els esforços de Katie i el seu treballador equip han donat els seus fruits, amb l’Orchidee Blanche elegida per Gault i Millau el millor restaurant asiàtic de Brussel·les el 2015.

Tenint en compte l’enorme nombre de restaurants asiàtics que hi ha a la ciutat, és un reconeixement bastant merescut.

La façana pot ser relativament modesta, però no us deixeu enganyar: el menjar aquí, com el servei, és suprem.

Amb una renovació total el 2004, aquest elegant i acollidor restaurant serveix alguns dels millors plats asiàtics que trobareu a qualsevol lloc, incloses especialitats casolanes com "Vermicelles" (arròs de vedella i llimona), souffle scampis au riz i pollastre a la brasa amb curri i llet de coco. A més d'una carta molt extensa, hi ha un parell de menús fixos de 3 i 4 plats a un preu raonable. De fet, atesa l’alta qualitat i la presentació dels aliments, els preus són notablement baixos.

anunci

Quan s’acosta l’estiu, s’acaba d’obrir un bonic jardí exterior de 30 seients ... un altre motiu per recomanar aquest bonic restaurant.

Chaussee de Boondael 436, Brussel·les
T. + 32 (0) 2 647 5621
www.orchidee-blanche.com

Comparteix aquest article: