Gran cuina italiana al Garden of England

L'inici de les nits fosques potser t'hagi deixat buscant un breu descans.

Si és així, val la pena tenir en compte una visita a Kent, el "Jardí d'Anglaterra".

Kent és fàcilment accessible a Bèlgica, per descomptat, i, amb una gran barreja de coses per fer i veure (a més d'algunes connexions sorprenents amb Bèlgica), és una escapada encantadora.

Si us trobeu al comtat, també hauria d'incloure una visita a Tenterden, un poble típic de Kent i a poca distància amb cotxe des de Dover, la porta d'entrada tradicional a Anglaterra per als visitants belgues (2023 marca el 70è aniversari del port de Dover).

L'estació de tren de Tenterden s'ha utilitzat per a moltes ubicacions de cinema i televisió, com ara la famosa Downtown Abbey. Tenterden acull alguns esdeveniments locals fantàstics per als visitants durant la resta de l'any, en particular, el Christmas Tree Lights i el Mercat de Nadal que mostrarà internacionals (incloent-hi Cuina belga), aliments artesanals de queviures juntament amb productes artesanals i comercialitzats de manera ètica, arts i manualitats, tots ideals per als regals de Nadal i els farcits de mitges.

El Kent and East Sussex Railway, amb seu a Tenterden, oferirà "Santa Specials" durant la temporada festiva (no hi ha res com el plaer d'un viatge en tren de vapor sabent que el vostre fill coneixerà el Pare Noel i rebrà un regal).

La zona és plena d'enllaços belgues: a la costa hi ha Walmer, antiga residència d'un tal Arthur Wellesley, el duc de Wellington. Va passar 23 anys vivint al castell de Walmer que encara conserva la butaca on va morir i el llit des del qual va planejar la desaparició de Napoleó als camps de Waterloo al Brabant Való.

anunci

Després d'ampliar tota aquesta energia, potser heu creat la gana i un lloc local realment fantàstic per saciar la gana és Montalbano, un fantàstic restaurant de propietat italiana, situat a prop de l'estació de tren de Tenterden.

El restaurant, al carrer principal de la ciutat, ha tingut un gran èxit des que va obrir tant amb locals com amb els nombrosos turistes britànics i estrangers que acudeixen a la ciutat i també ha sabut suportar els estralls bessons de la pandèmia sanitària i la crisi econòmica en curs.

Un deliciós restaurant de gestió familiar, que serveix plats italians tradicionals i regionals, tots amb tocs de Sicília. També hi ha música en directe i actes d'homenatge que podeu gaudir durant un àpat.

El menú està ple d'una fantàstica selecció de pasta casolana juntament amb plats de peix i carn. Aquests poden incloure Arancinetti misti Siciliani (boles d'arròs sicilià); Calamari Fritti, Tonno Mazara (bistec de tonyina a la planxa), fetge de vedella a la paella i Pappardelle al Ragu (carn de vedella estofada). Si ho voleu, també hauríeu de provar el molt saborós filet de vedella madurat durant 28 dies. Altres recomanacions inclouen embotits italians, calamars fregits i calamars.

El menjar és realment autèntic i deliciós i, donada l'alta qualitat, té un preu molt raonable.

El local, obert des de fa 6 anys, està dirigit per Ana, que prové de Romania, i el seu marit sicilià, Salvatore.

El seu objectiu és combinar la calidesa del sud d'Itàlia amb grans sabors casolans tradicionals.

La parella, recolzada per un equip de treball molt dur que inclou membres de la família com Adrian, nascut a Roma, ha presentat diverses iniciatives interessants per als comensals, com ara "Nits de música de desembre", una "Nit siciliana" i un menú especial del dia de Nadal.

Juntament amb l'acollida especialment amable i el menjar molt bo, una altra especialitat aquí és el gelat italià fabulosament fresc, un producte artesà que segueix la gran tradició italiana de la fabricació de gelats. Això l'elabora diàriament el gelatier qualificat d'Ana i Salvo.

Anomenada "Bottega Montalbano", la xarcuteria i gelateria italiana es troba a la volta de la cantonada del restaurant i serveix esmorzars, dinars i pastissos tradicionals italians.

Els propietaris obtenen llet i nata fresca d'una granja local i només utilitzen fruites fresques i ingredients naturals. També hi ha paquets de gelat per emportar.

Sam, que ha treballat aquí durant dos anys, us guia amb amor pel menú.

Aquest és un restaurant autèntic fantàstic (fins a 60 a l'interior i 40 a la terrassa i obert 7/7) ja sigui per dinar o sopar i realment hauríeu d'intentar incloure-lo al vostre itinerari si us trobeu en aquesta part de Kent.

La ciutat es troba just amunt del port de Dover que, durant 70 anys, ha estat una connexió integral entre les illes britàniques i Europa.

És la llar d'una de les vies marítimes més concorregudes del món, així que per què no unir-se a les desenes de milers de viatgers que recorren les seves aigües cada any i dirigir-se directament cap a aquesta part espectacular de Kent per a una escapada relaxant aquesta tardor o hivern?

Si ho feu, esteu segurs d'una benvinguda molt amable, sobretot d'Ana i Salvatore (i de l'equip) a Tenterden.

Més informació.

Comparteix aquest article: