Connecteu-vos amb nosaltres

EU

Agricultura: la Comissió aprova "Aceite de Jaén" com a nova indicació geogràfica d'Espanya

COMPARTIR:

publicat

Fa anys 4

on

Utilitzem el vostre registre per proporcionar contingut de la manera que heu consentit i per millorar la nostra comprensió de vosaltres. Podeu donar-vos de baixa en qualsevol moment.

La Comissió ha aprovat la incorporació d’una nova indicació geogràfica d’Espanya al registre d’Indicació Geogràfica Protegida (IGP). 'Aceite de Jaén' és un oli d'oliva verge extra produït a partir d'olives cultivades a la província de Jaén, al sud d'Espanya. Coneguda per un gust net i fragant amb notes moderades d'amarg i picant, l'Aceite de Jaén s'obté d'olives exclusivament per mitjans mecànics i prové d'una tradició de producció d'oli d'oliva a Jaén que data almenys de l'època romana.

La producció d'oli d'oliva té avui un paper econòmic i sociocultural important a la província, amb plantacions d'olivera que representen gairebé el 90% de la terra conreada i la majoria de municipis de Jaén tenen almenys un molí d'oliva. Aquest nou registre se sumarà a més de 1,470 productes ja protegits, la llista dels quals està disponible a la Base de dades d'eAmbrosia. Per obtenir més informació, vegeu també les pàgines de política de qualitat.

Comparteix aquest article:

Temes relacionats:
EU Reporter publica articles de diverses fonts externes que expressen una àmplia gamma de punts de vista. Les posicions preses en aquests articles no són necessàriament les d'EU Reporter.
anunci

Tendències