Connecteu-vos amb nosaltres

EU

Els científics insten el Regne Unit a enfortir la farina amb #FolicAcid per limitar els defectes de naixement

COMPARTIR:

publicat

Fa anys 6

on

Utilitzem el vostre registre per proporcionar contingut de la manera que heu consentit i per millorar la nostra comprensió de vosaltres. Podeu donar-vos de baixa en qualsevol moment.

El fracàs del Regne Unit per legislar per fer que els productors d'aliments enriqueixin la farina amb àcid fòlic per ajudar a evitar que els nadons neixin amb defectes de naixement es basa en una anàlisi defectuosa i s'hauria de revertir, han dit els científics. escriu Kate Kelland.

Instant el Regne Unit a seguir més de 80 països, inclosos els Estats Units, que tenen fortificació obligatòria, els científics van dir que no calia un límit superior a la ingesta de folats perquè no hi ha risc de sobredosi perjudicial.

La deficiència de folat, per contra, pot provocar que les dones embarassades tinguin nadons amb defectes de naixement greus anomenats anencefàlia i espina bífida. També conegudes com a defectes del tub neural, les condicions afecten 1 de cada 500-1,000 embarassos a Gran Bretanya.

L'àcid fòlic és una forma sintètica del folat de la vitamina B, que es troba en els espàrrecs, el bròquil i les verdures de fulla fosca. L'àcid fòlic es pot prendre com a pastilles o afegir-se a aliments bàsics com la farina i els cereals.

Als països que han introduït l'enfortiment obligatori d'àcid fòlic, els defectes del tub neural en els nadons han disminuït fins a un 50%, segons experts de la Universitat Queen Mary de Londres i l'Escola d'Estudis Avançats de la Universitat de Londres, que van publicar un estudi sobre el número dimecres (31 de gener).

Els Centres per al Control i la Prevenció de Malalties dels EUA estimen el cost de l'enfortiment d'àcid fòlic al voltant d'1.0 cent per persona i any.

"No fortificar la farina amb àcid fòlic per prevenir defectes del tub neural és com tenir una vacuna contra la poliomielitis i no utilitzar-la", va dir Nicholas Wald, de l'Institut de Medicina Preventiva de Queen Mary's Wolfson, en una sessió informativa a Londres.

Va dir que, de mitjana, cada dia a Gran Bretanya, dues dones interrompen l'embaràs a causa de defectes del tub neural, i cada setmana dues dones donen a llum un nen afectat.

anunci

"És una tragèdia completament evitable", va dir Joan Morris, que treballa amb Wald.

Va dir que des del 1998, quan els EUA van introduir l'enfortiment obligatori d'àcid fòlic, fins al 2017, s'haurien pogut prevenir uns 3,000 defectes del tub neural si el Regne Unit hagués adoptat el mateix nivell d'enfortiment.

Al Regne Unit, la farina blanca ja està enriquida amb ferro, calci i les vitamines del grup B, niacina i tiamina. Tot i això, malgrat les recomanacions dels experts, Gran Bretanya no ha introduït l'enfortiment obligatori d'àcid fòlic, en part a causa de la preocupació que pugui provocar que algunes persones tinguin una ingesta massa elevada de folat.

Tanmateix, la nova investigació de dimecres, publicada a la revista Public Health Reviews, va trobar que aquestes preocupacions no estaven justificades.

"Amb el límit superior eliminat, no hi ha cap motiu científic o mèdic per retardar la introducció de l'enfortiment obligatori d'àcid fòlic", va dir Wald.

Comparteix aquest article:

Temes relacionats:
EU Reporter publica articles de diverses fonts externes que expressen una àmplia gamma de punts de vista. Les posicions preses en aquests articles no són necessàriament les d'EU Reporter.
anunci

Tendències