Aliments Innovation Summit: innovacions disruptives potencials

El segle que ve afrontarà els efectes de la major explosió de població de la història de la humanitat. Els fets i les xifres ja són ben coneguts: segons la FAO, per 2050, la població mundial passarà de 6.4 a 9 mil milions de persones. Mentrestant, les necessitats i demandes d’aliments augmentaran proporcionalment almenys. Si els patrons actuals persisteixen, caldrà produir un total de 70% més d’aliments a nivell mundial, alhora que el canvi climàtic pertorbarà la satisfacció d’aquestes necessitats bàsiques.

Els reptes sobre el futur del nostre sistema alimentari requereixen repensar els enfocaments tradicionals de la cadena alimentària superant els enfocaments clàssics del sector que separen el debat.

La creació de la cimera sobre innovació alimentària és el resultat d’aquest doble compromís: presentar el camp més prometedor d’innovacions disruptives per revolucionar la cadena alimentària dins d’un enfocament integral des de la granja fins a la forquilla.

A través de quatre sessions plenàries i tallers 12, més de ponents d’alt perfil 60 i delegats de 250 presentaran la seva visió del futur del nostre sistema de producció d’aliments, però també els seus primers productes concrets i solucions innovadores.

Voleu tenir una visió clara, concreta i global del que pot ser el futur de la producció d’aliments? Voleu descobrir nous projectes i talents que dibuixin el futur del consum d’aliments? Voleu discutir en un ambient positiu i entusiasta amb representants de grans empreses i start-ups més innovadores procedents de més de 20 diferents països?

Per tant, no dubteu a registrar-vos a la Cimera sobre la innovació alimentària fent clic aquí. 

anunci

Comparteix aquest article: