#RASFF: Sistema d'alerta ràpida per a aliments i pinsos més eficient que mai després de 35 anys de vetllar pel menjar en plats europeus

El Sistema d'alerta ràpida per a aliments i pinsos (RASFF) L’informe anual del 2015, publicat avui (26 d’agost), demostra l’augment de l’eficiència amb què RASFF intercanvia informació sobre qüestions que presenten un risc greu per a la salut. La xarxa permet, per tant, a les autoritats actuar ràpidament sobre molts riscos de seguretat alimentària abans que puguin ser perjudicials per als consumidors europeus.

L’any passat, la Comissió Europea va rebre 3049 notificacions de riscos alimentaris o de pinsos mitjançant aquest sistema d’alerta a tota la UE, 775 de les quals afectaven un greu risc per a la salut. La taxa de resposta a aquestes alertes va augmentar un 23% per arribar a les notificacions de seguiment de 4030. Entre els riscos més notificats hi havia el mercuri al peix, les aflatoxines als fruits secs i la salmonella a les fruites i verdures.

El servei d’intercanvi d’informació les 1979 hores del dia de RASFF és una eina clau per garantir una ràpida reacció transfronterera quan es detecten riscos per a la salut pública a la cadena alimentària. El sistema, que es va originar el XNUMX, ha evolucionat per seguir el ritme d’un mercat global cada vegada més complex i amb hàbits canviants dels consumidors.

Els nous reptes com el comerç mundial, el frau alimentari, el comerç electrònic i els riscos emergents requereixen una cooperació millorada entre RASFF i altres sistemes que regulen la seguretat alimentària i la salut pública. Els treballs per fer front a aquests reptes ja han començat. Per obtenir més informació sobre RASFF, l'informe complet i la infografia, vegeu aquí.

Comparteix aquest article: